Портал по инструментам,станкам, оборудованию
Представляем инструменты, станки, оборудование и компании по продаже пневмоинструмента, электроинструмента, ручного инструмента, материалов и оборудования, станков, конвейеров, оборудования
Главная / Производители / Компания 3М™ / Фильтрация 3M™ CUNO™ / Фильтры Cuno™ для производства вин и напитков

Фильтры Cuno™ для производства вин и напитков

Предлагаем фильтры и фильтрационное оборудование на основе уникальных технологий 3М™ CUNO™ для различных отраслей пищевой промышленности.

Фильтры 3М™ CUNO™ - это инновационные и экономически эффективные решения в области фильтрации для наиболее ответственных процессов в пищевой промышленности (включая пивоварение, производство ликероводочной продукции, вин, безалкогольных напитков и бутилированной воды).

В 1973 году компания CUNO запатентовала пластины глубинного фильтра Zeta Plus™, отвечающие быстро меняющимся требованиям к качеству фильтрации в пищевых производствах. Картриджи, капсюли и фильтрующие пластины Zeta Plus™ обеспечивают технологичное решение, снижая при этом стоимость фильтрования.

В 1995 году компания CUNO запатентовала новые, чрезвычайно надежные микропористые нейлоновые мембраны, выдерживающие повторяющиеся циклы санитарной обработки горячей водой, что является обычной практикой в промышленном производстве продуктов питания и напитков.

Фильтрующие картриджи серии BevASSURE™, производимые на основе этого материала, гарантируют микробиологическую стабильность и исключают необходимость пастеризации. Впоследствии компания CUNO увеличила ассортимент мембранных фильтров, начав производство патронов на основе полиэфирсульфоновой мембраны (PES).

Производство и розлив пива

  • Осветление
  • Трап-фильтрация
  • Вспомогательная фильтрация технологической воды и газов
  • Асептический розлив

Производство и розлив вина

  • Осветление
  • Предварительная и тонкая фильтрация
  • Предварительная и финальная фильтрация перед розливом (в бутылки/бэг ин-боксы)
  • Вспомогательная фильтрация технологической воды и газов

    Бутилированная вода

    • Удаление осадка и частиц
    • Предварительная и финальная мембранная фильтрация перед розливом

    Спиртные напитки

    • Удаление сложных эфиров жирных кислот
    • Полировка перед розливом в бутылки
    • Обесцвечивание и дезодорация (удаление запахов)
    • Фильтрация воды для ополаскивания бутылок

    Пищевые технологии

    • Защита систем водоподготовки и фильтрация консервантов
  • Фильтры Cuno™ для трап-фильтрации и осветляющей фильтрации вина и напитков

    После процедуры оклейки и обработки холодом вино подвергается фильтрации на грубом фильтр-картоне или на намывном кизельгуровом фильтре. Следующей стадией является трап-фильтрация и осветление.

    Фильтры Cuno™ для тонкой осветляющей и обеспложивающей фильтрации

    Назначение данного типа фильтрации состоит в максимальном удалении самых тонких коллоидов и болезнетворных микроорганизмов. Для тонкой осветляющей и обеспложивающей фильтрации вин широко применяются полипропиленовые фильтры: Полинет (PolyNet™), Полипро XL (PolyPro™XL), Бетафайн XL (Betafine™ XL). Глубинные фильтры семейства Зета Плюс обладают высокой обеспложивающей способностью: Зета Плюс (Zeta Plus™), Зета Плюс Максимайзер (Zeta Plus Maximizer™). Мембранные фильтры дают дополнительную возможность тестирования целостности перед началом розлива: ЛайфАШУР (LifeASSURE™).

    Фильтры Cuno™ для контрольной фильтрации вина при холодном розливе

    Для сохранения высоких вкусовых и ароматических качеств вина применяют так называемый холодный стерильный розлив. Мембранная фильтрация позволяет сохранять стабильность продукта в течение нескольких лет от момента розлива.

    Фильтры Cuno™ для контрольной фильтрации при горячем розливе и пастеризации вина

    Фильтры Cuno™, которые используются при контрольной фильтрации вина на горячем розливе выдерживают высокую рабочую температуру: от 60ºС до  80ºС.

    Фильтры Cuno™ для фильтрации промывной воды и растворов для ополаскивания бутылок

    Фильтры Cuno™ для промывной воды и химической мойки должны обладать высокой термической и химической стойкостью. Список растворов промывки, стерилизации фильтров и ополаскивания бутылок довольно широк. Это горячая вода, нагретый до температуры 50-60ºС раствор каустика, сульфитированная вода, раствор гидроперуксусной кислоты, лимонной кислоты, специальные дезрастворы.

    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru